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松山湖莞臺(tái)生技合作育成中心綜合樓3樓餐廳經(jīng)營權(quán)承包招標(biāo)公告

為了豐富育成中心用餐服務(wù)，我司現(xiàn)將莞臺(tái)生技合作育成中心綜合樓3樓餐廳（建設(shè)面積：1293.3平方米）服務(wù)經(jīng)營權(quán)公開招標(biāo)，有意向的承包商按照公告時(shí)間報(bào)名及投標(biāo)。

一、餐廳所在項(xiàng)目現(xiàn)狀：

  莞臺(tái)生技合作育成中心一、二期總建筑面積136255.9平方米，現(xiàn)建成完

工辦工廠房8棟，在建辦工廠房1棟，有26家企業(yè)進(jìn)駐辦工，辦公人數(shù)約500人，后期在建廠房完工后預(yù)計(jì)辦公人數(shù)約增加1000人，目前該中心綜合樓一樓有一間員工飯?zhí)�，解決員工基本用餐需求，隨進(jìn)駐企業(yè)的發(fā)展壯大，基于企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，育成中心需具備中高檔的餐廳滿足企業(yè)接待、商務(wù)的功能，從而滿足育成中心多層次用餐需求。

二、招標(biāo)要求：

1、招標(biāo)企業(yè)資質(zhì)：在東莞市注冊(cè)的具有獨(dú)立企業(yè)法人資格的企業(yè)；

2、有企業(yè)食堂餐飲服務(wù)或從事食品經(jīng)營行業(yè)并保持良好記錄者；

3、企業(yè)經(jīng)營以往經(jīng)營期間未發(fā)生過食品安全事故和勞動(dòng)糾紛；

4、投標(biāo)企業(yè)必須具備自我經(jīng)營和管理服務(wù)能力，中標(biāo)后不得將食堂經(jīng)營管理項(xiàng)目進(jìn)行任何方式的分包、轉(zhuǎn)租；

5、中標(biāo)后辦理有效的《餐飲服務(wù)許可證》，其工作人員必須經(jīng)過體檢合格，持有效健康證、上崗證；

6、中標(biāo)后根據(jù)綜合樓3樓空間，要求廚房有詳細(xì)規(guī)劃方案：如規(guī)劃及管理，食品安全與擺放，衛(wèi)生與管理，調(diào)味料及輔助材料的擺放，菜品設(shè)計(jì)，窗口設(shè)計(jì)，人員培訓(xùn)（穿衣戴帽），廚師資質(zhì)，就餐管理；

7、根據(jù)園區(qū)企業(yè)實(shí)際情況、用餐需求制定中高標(biāo)準(zhǔn)餐標(biāo)方案，與一樓飯?zhí)眯纬刹町惢�競爭；�?duì)外開放經(jīng)營；

8、設(shè)置就餐的大廳，大廳以自助餐形式經(jīng)營，提供多種不同口味菜式供客戶選擇、定期變換菜式，自助用餐的最低菜價(jià)不得低于20元/人，不得高于30元/人；

9、 設(shè)置包間，以圍餐形式提供給企業(yè)商務(wù)洽談?dòng)貌停瑑r(jià)格要合理；

10、經(jīng)營中所有食材、配料必須能夠提供正當(dāng)合法來源、保障食品健康安全；

11、中標(biāo)后完成該餐廳的營業(yè)執(zhí)照、環(huán)評(píng)審批等手續(xù)。

三、經(jīng)營合作方式

1、設(shè)備：甲方提供飯?zhí)脠?chǎng)地，中標(biāo)方負(fù)責(zé)購置該飯?zhí)媒?jīng)營所需的所有設(shè)備，含餐桌餐椅、就餐收費(fèi)系統(tǒng)、廚房設(shè)備、就餐餐具、烘焙設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)、油煙處理系統(tǒng)等；                                                        

2、育成中心綜合樓帶基本裝修，中標(biāo)方需進(jìn)行廚房、包房、用餐大廳、包間的建設(shè)與裝修，費(fèi)用由中標(biāo)方負(fù)責(zé)，如需進(jìn)行特別食品制作，需自行完善制作設(shè)備、油煙處理系統(tǒng)等；

3、餐廳經(jīng)營期間所產(chǎn)生的費(fèi)用由中標(biāo)方負(fù)責(zé)。如：水費(fèi)、電費(fèi)、燃?xì)狻⑷粘＞S修及下水道清理費(fèi)用等；

4、飯?zhí)媒?jīng)營權(quán)發(fā)包期限為8年，簽訂租賃合同。

四、投訴處理

1、經(jīng)營期內(nèi)、如甲方接到就餐企業(yè)投訴飯?zhí)眯l(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度方面等問題，經(jīng)查證屬實(shí)，有權(quán)要求乙方在限期內(nèi)整改，如每月接到該類投訴達(dá)3次以上，甲方有權(quán)扣罰500元作為違約金；

2、經(jīng)營期內(nèi)，甲方有權(quán)每季度組織甲乙雙方共同針對(duì)飯?zhí)镁筒驼哌M(jìn)行滿意度調(diào)查，調(diào)查項(xiàng)為：食品來源是否正規(guī)合法、現(xiàn)場(chǎng)和廚房衛(wèi)生情況、菜品品質(zhì)、顧客滿意度。該四項(xiàng)調(diào)查結(jié)果為最終考核情況；

3、如連續(xù)三次考核綜合評(píng)分低于70分，甲方可單方解除合同，并不賠償乙方任何損失；

五：投標(biāo)人需在報(bào)名截止日期前向招標(biāo)人提供以下資料進(jìn)行報(bào)名登記報(bào)名：

1、營業(yè)執(zhí)照及其他相關(guān)公司的證件,不是三證合一企業(yè)的還需要提供稅務(wù)登記、組織機(jī)構(gòu)代碼證副本復(fù)印件加蓋公章（需原件核對(duì)）；

2、法人代表身份證復(fù)印件（需原件核對(duì)）、授權(quán)委托書、受委托人身份證復(fù)印件（需原件核對(duì)）；

3、報(bào)名表（見附件1）。

六、投標(biāo)文件組成:

1、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、組織機(jī)構(gòu)代碼證副本復(fù)印件加蓋公章（需原件核對(duì)）；

2、法人代表身份證復(fù)印件（需原件核對(duì)）、授權(quán)委托書、受委托人身份證復(fù)印件（需原件核對(duì)）；

3、經(jīng)營方案（經(jīng)營思路、管理規(guī)范、人員安排、服務(wù)承諾等）；

4、投標(biāo)報(bào)價(jià)單；

5、評(píng)分細(xì)則要求提供的相關(guān)證明資料；

6、投標(biāo)保證金匯入說明（見附件模板）。

七、定標(biāo)方式：

1、投標(biāo)方在投標(biāo)前必須認(rèn)真閱讀和理解本招標(biāo)書，若對(duì)本招標(biāo)書的任何內(nèi)容有疑問，應(yīng)及時(shí)與招標(biāo)方聯(lián)系釋疑；

2、投標(biāo)采取現(xiàn)場(chǎng)唱標(biāo)的方式進(jìn)行，投標(biāo)人將密封投標(biāo)文件交給招標(biāo)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)開封開標(biāo)；

3、對(duì)每個(gè)投標(biāo)人進(jìn)行資格性審查和符合性檢查，內(nèi)容包括：投標(biāo)保證金、投標(biāo)書、法人授權(quán)書、資格證明文件以及招標(biāo)文件中列明的其他導(dǎo)致廢標(biāo)的條款；

4、對(duì)通過資格性審查和符合性檢查的投標(biāo)人進(jìn)行商務(wù)、報(bào)價(jià)綜合評(píng)議，針對(duì)投標(biāo)文件對(duì)招標(biāo)文件的響應(yīng)情況對(duì)各個(gè)投標(biāo)人進(jìn)行商務(wù)和價(jià)格按80%、20%評(píng)分；

5、中標(biāo)人的確定：評(píng)委根據(jù)投標(biāo)人的商務(wù)得分、價(jià)格得分相加得出最終評(píng)標(biāo)得分，最終得分最高者中標(biāo)。招標(biāo)單位將在7個(gè)工作日確定中標(biāo)單位并發(fā)中標(biāo)通知書。

八、評(píng)分細(xì)則：

1、商務(wù)評(píng)審內(nèi)容（分值80分）。

2、價(jià)格評(píng)議 （分值：20分）

2.1本項(xiàng)目設(shè)置最低報(bào)價(jià)，最低報(bào)價(jià)為租金23279.4元/月。每2年，我司聘請(qǐng)第三方具有資質(zhì)的房產(chǎn)評(píng)估單位對(duì)場(chǎng)地市場(chǎng)租賃價(jià)格進(jìn)行評(píng)估，再根據(jù)評(píng)估情況調(diào)整租金標(biāo)準(zhǔn)。如無特殊情況，租金每2年遞增10% 。投標(biāo)人報(bào)價(jià)低于最低報(bào)價(jià)投標(biāo)無效，投標(biāo)人報(bào)價(jià)以500元/月為單位上調(diào),3個(gè)月裝修期免租金。

2.2 價(jià)格分計(jì)算方法：滿足招標(biāo)文件要求且投標(biāo)價(jià)格最高的投標(biāo)報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)，其價(jià)格分為滿分。其他投標(biāo)人的價(jià)格分統(tǒng)一按照下列公式計(jì)算：

投標(biāo)報(bào)價(jià)得分=(投標(biāo)報(bào)價(jià)／評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià))×價(jià)格權(quán)重（20%）×100

九、報(bào)名時(shí)間、投標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系人、保證金

1、報(bào)名時(shí)間：2016年5月10日-2016年5月 19日

（上午8:30-12:00，下午14:00-17:30）

查看現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間：2016年 5月18 日上午10:00

報(bào)名地點(diǎn)：東莞市松山湖控股大廈6樓605

謝小姐 電話：0769-26628700

2、投標(biāo)時(shí)間：2016年5月20 日（星期五）上午10：00

投標(biāo)地址：東莞市松山湖控股大廈6樓609會(huì)議室

3、投標(biāo)聯(lián)系人電話：謝小姐  電話：0769-26628700

4、參加競投的單位必須交納人民幣2萬元現(xiàn)金作為競投保證金，保證金必須在開標(biāo)前以對(duì)公賬戶轉(zhuǎn)入我司銀行賬號(hào)，否則不能參與競投。投標(biāo)結(jié)束后，未能中標(biāo)的單位退還該保證金；中標(biāo)方的保證金在中標(biāo)方簽定合同后退還。

開戶名稱：東莞市松山湖工業(yè)發(fā)展有限公司

開戶銀行：中國銀行東莞松山湖科技園支行

帳號(hào)：6691-6285-5977

附件1-報(bào)名表

附件2-投標(biāo)保證金匯入說明

東莞市松山湖工業(yè)發(fā)展有限公司

                                           2016年5月10日

附件1-報(bào)名表.xls  附件2：投標(biāo)保證金匯入說明.doc